Какую роль играет хлебопекарная промышленность в пищевой индустрии?

Хлебопекарная промышленность играет важную роль в пищевой индустрии, вырабатывая различные сорта хлеба, хлебобулочных и бараночных изделий, лечебных и диетических хлебных изделий, сдобных и простых сухарей. kurskedu.ru

Некоторые роли хлебопекарной промышленности:

• Обеспечение доступности продуктов питания. apni.ru Хлеб и хлебопродукты — наиболее дешёвые и доступные продукты, которые служат одним из основных источников необходимых организму пищевых веществ: растительных белков, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов, пищевых волокон. kartaslov.ru
• Решение проблемы голода. apni.ru Хлебопекарное производство производит хлеб и другие продукты питания в больших объёмах и обеспечивает их доступность. apni.ru
• Выпуск изделий повышенного качества. alternativa-sar.ru Современная хлебопекарная промышленность ориентирована на расширение выпуска изделий профилактического и лечебного назначения. alternativa-sar.ru Это особенно важно для населения в зонах экологического неблагополучия, проживающего в труднодоступных и отдалённых районах, в условиях техногенных катастроф, аварийных ситуациях. alternativa-sar.ru