Пшеничную муку легче всего измерить без весов. 15 Обычно 200 миллилитров муки — это приблизительно 120 граммов. 1

Для других видов муки есть свои особенности:

• Рисовая мука менее плотная по сравнению с пшеничной, поэтому в стакан помещается примерно 100 граммов. 1
• Ржаная мука имеет среднюю плотность, поэтому в стакане её 110 граммов. 1

Также можно использовать столовые ложки: в одной столовой ложке — 25 граммов муки, в одной чайной — 10 граммов. 3 Например, для 100 граммов муки нужно 4 столовые ложки или 10 чайных ложек муки (с горкой). 3

Важно помнить, что точный вес может меняться в зависимости от того, как уплотнять муку в ёмкости. 1