Нет единого мнения о том, какой способ жарки замороженных котлет считается самым безопасным. Однако есть несколько рекомендаций, которые могут помочь сделать процесс приготовления более безопасным:
- Использовать сковороду с толстым дном. eda.ru nyamkin.ru Она обеспечит стабильную температуру, необходимую для равномерной прожарки котлет. eda.ru
- Жарить на слабом огне. eda.ru Предварительно нужно подогреть сковородку. eda.ru
- Жарить под крышкой. eda.ru Это поможет предотвратить пригорание котлет и сделает их сочными. eda.ru
- Соблюдать среднюю интенсивность огня. nyamkin.ru У каждого жира есть температура дымления, и если не превышать её и регулярно обновлять масло на сковороде, то блюдо получится более полезным. nyamkin.ru
Обычно рекомендации по жарке находятся на упаковке, но в среднем продолжительность приготовления замороженных котлет не превышает 15–20 минут. nyamkin.ru На длительность процесса влияют состав, форма и размер изделий. nyamkin.ru