Какой способ стерилизации банки для маринованного лука считается безопасным?

Один из безопасных способов стерилизации банок для маринованного лука — стерилизация в микроволновой печи. yandex.ru

Порядок действий: kubansteklotara.ru

1. Вымыть банки водой с содой. kubansteklotara.ru
2. Налить в каждую из них до 2 см воды, а в трёхлитровую банку — один стакан. kubansteklotara.ru
3. Поставить банки в микроволновку, оставляя небольшой промежуток между ними. kubansteklotara.ru Двух- и трёхлитровые банки уложить на бок. kubansteklotara.ru
4. Включить микроволновую печь на максимальную мощность. kubansteklotara.ru
5. После закипания воды выдержать три минуты и вытащить банки с помощью сухих рукавиц или салфеток. kubansteklotara.ru Большие банки нужно стерилизовать до шести минут. kubansteklotara.ru
6. Слить оставшуюся воду, уложить банки вниз горловиной на чистое полотенце. kubansteklotara.ru Использовать для консервации, пока они ещё горячие. kubansteklotara.ru

Перед стерилизацией важно проверить банки на целостность. food.ru kubansteklotara.ru Если на них есть сколы или трещины, такая тара не подойдёт. yandex.ru kubansteklotara.ru