Какой способ приготовления наваги на сковороде считается самым простым и быстрым?

Один из простых и быстрых способов приготовления наваги на сковороде — жарка в муке. rutube.ru menunedeli.ru

Ингредиенты: rutube.ru

• навага — 3 тушки; rutube.ru
• мука пшеничная — 3 ст. л.; rutube.ru
• соль — 1 ч. л.; rutube.ru
• перец — 0,5 ч. л.; rutube.ru
• растительное масло — для жарки. rutube.ru

Приготовление: rutube.ru

1. Свежемороженую навагу разморозить при комнатной температуре. rutube.ru
2. Тщательно помыть тушки, удалить внутренности, обрезать плавники и хвост. rutube.ru
3. Нарезать навагу на порционные кусочки. rutube.ru
4. В глубокой тарелке смешать пшеничную муку, перец и соль. rutube.ru
5. Панировать кусочки рыбы в мучной смеси со всех сторон. rutube.ru
6. Налить в сковороду растительное масло и дождаться, пока оно нагреется. rutube.ru Масло должно быть хорошо раскалённым, чтобы навага получилась золотистой. rutube.ru
7. Аккуратно выложить на сковороду кусочки наваги в панировке. rutube.ru
8. Жарить навагу на среднем огне 3 минуты. rutube.ru
9. Когда навага на сковороде подзолотится с одной стороны, перевернуть её на другую сторону и продолжать жарить до готовности ещё 2–3 минуты. rutube.ru
10. Готовую рыбу выложить на тарелку, застелённую бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего жира. rutube.ru