Какой способ хранения вареных грибов самый безопасный

Нет однозначного мнения о том, какой способ хранения варёных грибов самый безопасный. Несколько вариантов:

• Хранение в холодильнике. www.lg.com www.hausdorf.ru После варки грибы нужно высушить и уложить в герметичный контейнер. www.hausdorf.ru Тара может быть пластиковой или стеклянной. www.hausdorf.ru Чем меньше воздуха внутри, тем дольше можно хранить продукт. www.lg.com Срок годности варёных грибов в холодильнике при температуре +1–5 °C — не более 2–3 суток. www.hausdorf.ru
• Хранение в стерильной ёмкости. www.hausdorf.ru food.ru Вместе с отваром закрыть грибы в стерильной ёмкости, подождать, пока она остынет, а потом уже ставить в холодильник. www.hausdorf.ru В таком случае срок хранения может достигать недели. www.hausdorf.ru food.ru
• Хранение в ёмкости с солью и маслом. www.hausdorf.ru Сваренные грибы из кастрюли переложить в стеклянную банку, посолить и налить растительное масло, затем плотно закрыть крышкой. www.hausdorf.ru В таком случае срок хранения может составлять месяц. www.hausdorf.ru

Важно следить за состоянием грибов и отказываться от употребления в случае, если появилась слизь или неприятный запах. www.hausdorf.ru