В классический состав крем-чиза для тортов и панкейков входят сливочный сыр, жирные сливки и сахарная пудра. 4
В зависимости от рецепта могут добавляться и другие ингредиенты, например:
Пропорции сливочного масла и сыра могут быть разными, например, 100 г масла на 250 г сыра. 1