Для сохранения сочности куриных бёдер при запекании можно использовать следующие режимы:

• Режим конвекции. 1 Температура 180–200 °C, время приготовления — 45 минут. 1 Для образования корочки сверху на бёдра можно положить немного масла. 1
• Температура 230 °C. 1 Время запекания — 30–40 минут. 1

Также можно использовать функцию гриля в духовке. 3 В высоком режиме нагреть гриль в течение 5–10 минут. 3 Если кожица уже подрумянилась, а внутри мясо ещё не готово, то следует уменьшить температуру до 150 градусов Цельсия. 3

Выбор режима зависит от индивидуальных особенностей духовки и личных предпочтений.