Какой объем муки можно отмерить одной столовой ложкой?

Вес муки, который помещается в одну столовую ложку, зависит от вида продукта и степени наполнения ложки: lady.mail.ru www.kp.ru

• Пшеничная мука высшего сорта. lady.mail.ru Легче и воздушнее, в одной ложке — 10–12 г. lady.mail.ru
• Цельнозерновая мука. lady.mail.ru Более тяжёлая, её масса в ложке — 12–14 г. lady.mail.ru
• Миндальная мука. lady.mail.ru Рыхлая, но маслянистая, весит 9–11 г. lady.mail.ru

Также на вес муки влияет влажность продукта: если мука хранилась во влажном месте, она становится тяжелее, так как впитывает влагу. lady.mail.ru

Чтобы отмерить точное количество муки, лучше использовать кухонные весы. food.ru