Маринованный чеснок обладает более мягким вкусом, чем обычный сырой чеснок. 1 Уксус смягчает острый вкус чеснока. 1

Вкус маринованного чеснока может быть пряным и чуть сладковатым (если сахар добавляется в смесь специй). 2 Также он может быть неострым, солёно-кислым и похожим на маринованный огурец. 3

Особый вкус маринованному чесноку придают травы и специи, которые добавляют в рассол. 1 Например, укроп может сделать его похожим на маринованный огурец, а хлопья красного перца или нарезанный перчик чили — более пикантным. 1

Таким образом, вкус маринованного чеснока зависит от используемых ингредиентов и может варьироваться.