Нет однозначного мнения о том, какой мерный стакан самый точный в кулинарии.
По информации сайта foodandwine.com, эксперт Роуз Леви Беранбаум считает набор мерных стаканчиков Anchor Hocking самым точным для измерения жидкости. 1
При выборе мерного стакана важно обращать внимание на материал, из которого он изготовлен, и на чёткость маркировки. 4 Например, пластиковые стаканы лёгкие и недорогие, но со временем могут деформироваться, что повлияет на точность измерений. 4 Стеклянные стаканы прочные и прозрачные, но могут разбиться при падении. 4 Мерные стаканы из нержавеющей стали долговечны, но могут быть тяжелее, чем другие материалы. 4 Силиконовые стаканы гибкие, их легко наливать и хранить, но они могут быть не такими точными, как другие материалы. 4
Также рекомендуется использовать мерные стаканы для разных видов продуктов: сухие обеспечивают лучшую точность при измерении сухих ингредиентов, а жидкости легче считать в прозрачном контейнере с измерительными линиями. 1