Для хранения вяленой хурмы подходят деревянные короба, стеклянная посуда или полотняные мешочки, предварительно вымоченные в растворе соли. 5
Деревянные короба обеспечивают хорошую вентиляцию и защиту от внешних факторов. 5 Перед использованием короб следует обработать раствором соли, чтобы предотвратить появление вредителей и бактерий. 5
Стеклянная посуда подходит благодаря своей герметичности и прозрачности. 5 Это позволяет контролировать состояние продукта и предотвращает его контакт с воздухом. 5 Также стеклянная посуда легко моется и дезинфицируется. 5
Полотняные мешочки, вымоченные в растворе соли, обеспечивают защиту от вредителей и бактерий, а также позволяют продукту «дышать». 5
Вяленые плоды нужно хранить в герметичных контейнерах или банках в холодильнике не более 3–6 месяцев. 3