Температура жарки свиного стейка в панировке должна быть умеренной, то есть готовить блюдо нужно на среднем огне. 45
Согласно рецепту с сайта nyam-nyam.online, стейки следует обжаривать по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и достижения температуры внутри 75 °C. 1