Каковы причины возникновения дефектов упаковки молочной продукции?

Некоторые причины возникновения дефектов упаковки молочной продукции:

• Неправильное использование упаковочных материалов. cyberleninka.ru Неправильное применение может привести к сверхнормативной миграции токсичных компонентов в молочный продукт. cyberleninka.ru
• Физико-химические процессы в полимерных материалах. cyberleninka.ru Под влиянием высоких температур, света, влаги и других факторов в полимерах происходят процессы, которые ухудшают их свойства. cyberleninka.ru
• Нарушение технологии и асептики производства. dzen.ru Это может стать причиной микробиологической порчи молочных продуктов. dzen.ru
• Дефекты сварных швов на полимерной упаковке. dzen.ru
• Нарушение температурных и влажностных условий перевозки, хранения и реализации готовой продукции. dzen.ru
• Нарушение санитарных норм при расфасовке. dzen.ru Например, заражение продуктов патогенными и условно-патогенными микроорганизмами на торговых предприятиях. dzen.ru

Для предотвращения дефектов важно соблюдать технологический процесс, использовать исправное оборудование и проверенное сырьё. roniks.info