Каковы преимущества использования идентичных натуральным ароматизаторов в пищевой промышленности?

Некоторые преимущества использования идентичных натуральным ароматизаторов в пищевой промышленности:

• Возможность придать выраженный вкус и насыщенный аромат тем продуктам, состав и технология производства которых не позволяет добиться подобного эффекта. 2
• Вкусовое и ароматическое разнообразие. 2 Добавки позволяют выпускать множество товаров с различными вкусоароматическими свойствами на основе даже простого продукта. 2
• Усиление естественных ароматов продукции, выраженных слабо. 2
• Обеспечение устойчивого и стабильного вкуса, который не теряется даже при хранении продукции, а также не зависит от того, как изменяется качество сырья на протяжении года. 2
• Восстановление вкусоароматических свойств, часть которых утрачена при переработке или хранении. 2
• Простота в использовании. 2 Всё, что нужно сделать — добавить вещество в продукт в требуемом количестве. 2
• Доступность ввиду относительно невысокой цены. 2
• Безопасность. 12 Идентичные натуральным ароматизаторы производятся с соблюдением жёстких стандартов чистоты, исключающих присутствие нежелательных примесей. 1 В отдельных случаях они даже превосходят натуральные аналоги по показателям безопасности, поскольку последние могут содержать токсические элементы из исходного растительного или животного сырья. 1