Основные способы применения хмеля в пищевой промышленности:
В пивоварении. ru.wikipedia.org Соплодия хмеля, собранные в начале созревания, используются для изготовления жидких дрожжей и придания пиву аромата и горьковатого вкуса. ru.wikipedia.org Дубильные вещества хмеля регулируют брожение сусла и предотвращают прокисание пива. ru.wikipedia.org
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.