Каковы основные различия между вкусом фундука и лесного ореха?

Некоторые различия во вкусе фундука и лесного ореха:

• Аромат: фундук имеет бобовый запах, в то время как лесной орех пахнет орехом. blogchef.net
• Вкус: лесной орех обладает орехово-сливочным вкусом с оттенками затхлости и землистости. blogchef.net Иногда его описывают как маслянистый. blogchef.net Фундук, в свою очередь, имеет землистый, маслянистый, слегка сладковатый и поджаренный вкус. blogchef.net
• Горькая кожица: у фундука тонкая тёмно-коричневая кожица, которая чуть-чуть горьковатая. www.gastronom.ru Многие люди очищают фундук от кожуры перед употреблением в пищу. blogchef.net

Следует учитывать, что вкусовые ощущения индивидуальны, и то, что нравится одному человеку, может не нравиться другому.