Каковы основные преимущества использования вторичного молочного сырья в пищевой промышленности?

Некоторые преимущества использования вторичного молочного сырья в пищевой промышленности:

• Экономия ресурсов. studizba.com Использование вторичного молочного сырья позволяет сэкономить муку, свекловичный сахар, фруктовые соки, мясо, натуральное молоко. studizba.com
• Улучшение биологической ценности. studizba.com Вторичное молочное сырьё содержит молочные белки, углеводы, жир, минеральные соли, витамины и другие полезные вещества. multikomponenta.ru
• Увеличение объёмов выпуска пищевых продуктов. studizba.com Из вторичного молочного сырья производят разнообразные напитки, белковые продукты, полуфабрикаты для изготовления десертов, пудингов, мороженого и других изделий. studizba.com edu.vgsa.ru
• Возможность производства специализированных продуктов. min.urgau.ru Из переработанного вторичного сырья получают продукты с улучшенными питательными свойствами, например, с лучшей усваиваемостью белков и минералов. min.urgau.ru
• Уменьшение количества отходов. min.urgau.ru Переработка вторичного молочного сырья помогает улучшить экологическую устойчивость производства. min.urgau.ru
• Повышение рентабельности предприятий. multikomponenta.ru Использование побочных продуктов молочной переработки позволяет производить высокомаржинальные продукты. multikomponenta.ru