Каковы основные правила хранения соленых огурцов в домашних условиях?

Основные правила хранения солёных огурцов в домашних условиях:

• В закрученных банках. santreyd.ru Огурцы можно хранить при комнатной температуре (не выше 20 градусов) в тёмном и прохладном месте, например, в кладовке или на утеплённом балконе. santreyd.ru
• В погребе. santreyd.ru dzen.ru В таком помещении должна быть влажность не более 70%, температура в пределах от 0 до 3 °С и отсутствие света. dzen.ru Если все условия соблюдены, в погребе солёные огурцы могут храниться 4–5 лет. santreyd.ru
• После открытия банки. santreyd.ru Её нужно хранить в холодильнике. santreyd.ru При комнатной температуре допустимо хранение в течение суток. santreyd.ru В холодильнике такая банка может простоять неделю или две. santreyd.ru При этом доставать огурцы из неё следует чистой сухой вилкой, нельзя это делать руками. santreyd.ru
• В пластиковых ёмкостях. santreyd.ru В рассоле и с закрытой крышкой огурцы будут храниться в холодильнике в течение недели или двух. santreyd.ru Без рассола срок хранения уменьшается до недели, при этом нужно периодически проверять, не появилась ли на продукте плесень. santreyd.ru
• В морозилке. dzen.ru Перед заморозкой солёные огурцы следует извлечь из рассола, слегка подсушить, сложить в полиэтиленовый пакет и убрать в морозилку. dzen.ru В морозилке огурцы хранятся не более 3 месяцев. dzen.ru