Каковы основные особенности работы школьных столовых в разных странах?

Некоторые особенности работы школьных столовых в разных странах:

• Франция. Школьники могут получить на обед четыре разных блюда. chips-journal.ru Начинают они с салатов из свежих овощей, а затем едят белковую пищу, например, рыбу с брокколи. chips-journal.ru
• Япония. Японские школьники могут приносить еду с собой или покупать её в столовых. chips-journal.ru В некоторые школы обеды привозят, а где-то их готовят сами. chips-journal.ru Обычно в меню входят рис, овощи и рыба. chips-journal.ru Детей приучают самих следить за своим питанием, поэтому они дежурят в столовых, где помогают готовить и сервировать блюда. chips-journal.ru
• Финляндия. В стране нет жёсткого меню — дети сами выбирают из нескольких блюд, что им хочется съесть. www.kp.ru Как минимум половину тарелки занимают овощи, четверть рациона составляют зерновые продукты, а оставшееся место отведено белковой пище. chips-journal.ru
• Южная Корея. Обед школьников раскладывают по специальным секционным подносам, которые помогают не ошибиться с идеальным размером порции. chips-journal.ru Больше всего места на поддоне занимает рис, рядом с ним обычно наливают суп, кладут овощи и маринованное мясо. chips-journal.ru
• Бразилия. Важность питания закреплена в Бразилии на законодательном уровне, поэтому за ним в школах следят строго. chips-journal.ru Блюда должны на 30% состоять из продуктов от местных фермеров. chips-journal.ru В меню входят омлет с овощами, рис, бобы и фрукты. chips-journal.ru
• Великобритания. Законодательство Великобритании обязывает школы кормить детей мясом, фруктами, овощами и низкоуглеводным хлебом. chips-journal.ru Часто детям подают рыбу и картошку. chips-journal.ru Не забывают и про десерт и кладут детям на подносы печенье. chips-journal.ru

Стоит отметить, что питание не одинаково во всех школах одной страны, так как меню в разных регионах отличаются. chips-journal.ru