Каковы основные области применения майорана в пищевой промышленности?

Некоторые области применения майорана в пищевой промышленности:

• Производство колбасных изделий. otvet.mail.ru Майоран улучшает запах мяса и делает его более нежным. xn--80afaddfnecahkg3akbiaetpiq8m.xn--p1ai
• Изготовление полуфабрикатов из рубленного мяса, например рулетов, котлет, паштетов, ветчины. agmix.ru
• Консервирование овощей. xn--80afaddfnecahkg3akbiaetpiq8m.xn--p1ai otvet.mail.ru В основном майоран используют для консервации томатов, огурцов, кабачков. xn--80afaddfnecahkg3akbiaetpiq8m.xn--p1ai otvet.mail.ru
• Производство напитков. xn--80afaddfnecahkg3akbiaetpiq8m.xn--p1ai otvet.mail.ru Майоран применяют в изготовлении безалкогольных напитков, пивоварении и виноделии. xn--80afaddfnecahkg3akbiaetpiq8m.xn--p1ai
• Производство сыров. xn--80afaddfnecahkg3akbiaetpiq8m.xn--p1ai otvet.mail.ru Майоран входит в состав многих европейских сыров. xn--80afaddfnecahkg3akbiaetpiq8m.xn--p1ai
• Изготовление соусов и подливок. xn--80afaddfnecahkg3akbiaetpiq8m.xn--p1ai agmix.ru Майоран часто включают в смеси с другими приправами, например в «букет гарни». xn--80afaddfnecahkg3akbiaetpiq8m.xn--p1ai