Каковы на вкус китайские грибы ?

Вкус у разных видов китайских грибов отличается.

Чёрные древесные грибы муэр обладают нейтральным сладковатым вкусом. yandex.ru Они хорошо сочетаются с различными продуктами и приправами. yandex.ru

Грибы яноки (или гриб меринда) имеют нежный мягкий вкус с лёгкими ореховыми нотами. otvet.mail.ru

Грибы еноки (зимние опята) обладают необычным вкусом, похожим на мокрую древесину, наподобие кленовой. otzovik.com

Также есть мнение, что чёрные китайские грибы не похожи на привычные шампиньоны или другие плотные грибы. irecommend.ru Они без ярко выраженного вкуса, с удивительно хрустящей структурой и небольшим привкусом дымка. irecommend.ru