Каково шампанское брют на вкус ?

Шампанское брют на вкус лёгкое, с едва уловимым оттенком сладости. alcoguru.metro-cc.ru Основная особенность — свежий, словно чуть хрустящий кисловатый вкус, причём как у молодых, так и выдержанных вин. alcoguru.metro-cc.ru

В классическом способе производства брют выдерживается на дрожжевом осадке. dzen.ru Из-за этого напиток приобретает ноты орехов, выпечки и ванили. dzen.ru Также могут присутствовать нотки садовых фруктов — груши, белого персика, яблока, а также привкус мела и минералов. dzen.ru

Благодаря процессу автолиза (распаду осадка) игристое брют приобретает более округлый вкус и ноты выпечки, ванили, сливочного масла и поджаренных тостов с молоком. alcoguru.metro-cc.ru

Вкус брюта многие эксперты называют «универсальным». ru.inshaker.com Это один из немногих случаев, когда алкоголь сочетается практически со всеми блюдами — начиная солёными закусками и заканчивая сладкими десертами. ru.inshaker.com