Какое значение имеет индюк в традиционной американской кухне?

Индюк (индейка) имеет важное значение в традиционной американской кухне, так как из мяса этой птицы готовят традиционные праздничные блюда. sinonim.org ru.ruwiki.ru

Некоторые из них:

• Запечённая индейка. ru.ruwiki.ru Горячее блюдо, которое подают в США на Рождество, День благодарения и Пасху. ru.ruwiki.ru
• Индейка на День благодарения. skyeng.ru В этот праздник индейка — не гостья, а главная хозяйка праздничного стола. skyeng.ru

Кроме того, индейка в американской культуре символизирует изобилие, единение и национальную идентичность. www.astromeridian.ru

Например, Бенджамин Франклин выступал за то, чтобы индейка была признана национальной птицей Америки. sinonim.org