Индюк считается одной из самых крупных домашних птиц в мире из-за своих внушительных размеров и веса. 23 Средняя живая масса индюков составляет от 9 до 35 килограммов, а индеек — от 4,5 до 11 килограммов. 3

Некоторые породы индюков, которые отличаются крупными размерами:

• Белая широкогрудая. 2 Представители этой породы могут достигать 20–25 кг живого веса у самцов и 10–12 кг у самок. 2
• Бронзовая широкогрудая. 2 Самцы этой породы способны достигать 18–20 кг, а самки — 9–11 кг. 2
• Тихорецкая чёрная. 2 Самцы этой породы могут достигать 15–17 кг, а самки — 7–9 кг. 2