Какое влияние оказала лапша быстрого приготовления на мировую культуру питания?

Лапша быстрого приготовления оказала значительное влияние на мировую культуру питания, в частности:

• Сделала еду доступной. www.ixbt.com dzen.ru В послевоенной Японии лапша быстрого приготовления стала решением проблемы голода, так как могла быстро утолить голод большой массы людей. dzen.ru
• Способствовала изменению гастрономических привычек. www.ixbt.com Например, лапша Cup Noodles, выпущенная в 1971 году, соответствовала потребностям американской культуры, ориентированной на удобство и скорость. www.ixbt.com
• Способствовала распространению блюд в разных странах. www.ixbt.com www.vokrugsveta.ru Лапша быстро завоевала рынки, адаптируясь к местным вкусам: в Юго-Восточной Азии появились острые варианты, а в Европе — более мягкие и сбалансированные рецептуры. dzen.ru
• Повлияла на космическую кухню. www.ixbt.com В 2005 году лапша Space Ram была создана для японской миссии на шаттле Discovery, что сделало её частью космического меню. www.ixbt.com
• Способствовала преодолению стереотипов о продуктах быстрого приготовления. www.vokrugsveta.ru Постепенно «быстрая» еда перестаёт играть роль разового перекуса и превращается в обычный элемент рациона. www.vokrugsveta.ru

По данным Всемирной ассоциации лапши быстрого приготовления, ежегодно население планеты потребляет более 100 миллиардов порций этого блюда. www.vokrugsveta.ru