Какое влияние оказала азербайджанская кухня на турецкую кулинарию?

Возможно, имелось в виду влияние азербайджанской кухни на турецкую. Есть некоторые блюда, которые роднят кулинарные традиции этих стран: bigasia.ru

• Хаш. bigasia.ru Азербайджанский вариант готовится примерно так же, как и турецкий суп «келле пача». bigasia.ru
• Хингал. bigasia.ru Блюдо из теста, в которое добавляют мясо, сыр, картофель, зелень и другие ингредиенты. bigasia.ru Созвучное название и похожие вкусовые качества роднят хингал с блюдами из меню некоторых регионов Турции: Артвина, Пософа, Ардахана, Эрзурума. bigasia.ru
• Пити. bigasia.ru В азербайджанской и турецкой кухнях есть похожее блюдо, например, в карсской. bigasia.ru Основные ингредиенты пити — баранина, нут, лаваш, а характерный цвет бульону придаёт куркума. bigasia.ru
• Кутабы. grandtour-nsk.ru dzen.ru Азербайджанское блюдо напоминает турецкую лепёшку гёзлеме, даже способ приготовления похож. dzen.ru Отличаются кутабы только размерами. dzen.ru