Какие виды теста обычно используются для приготовления мясных пирогов?

Для приготовления мясных пирогов обычно используются следующие виды теста:

• Дрожжевое. alimero.ru kopilka-kulinara.ru Для такого теста подойдёт пшеничная мука 1-го либо высшего сорта. dzen.ru Важно, чтобы дрожжи (прессованные сырые или быстрорастворимые) были свежими. dzen.ru
• Пресное (без дрожжей). kopilka-kulinara.ru Его часто готовят для пирогов, которые будут запекаться в мультиварке. kopilka-kulinara.ru Для пышности в рецепт включают пакетик разрыхлителя. kopilka-kulinara.ru
• Слоёное. alimero.ru www.russianfood.com Из него, например, можно приготовить быстрый мясной пирог. www.russianfood.com
• Песочное. alimero.ru dzen.ru Для такого теста используют муку, маргарин, яйцо, сметану, разрыхлитель и соль. lafoy.ru
• Картофельное. lafoy.ru www.russianfood.com Отварной картофель разминают в пюре вместе с маслом, мукой и специями. lafoy.ru

Также для мясных пирогов могут использоваться тесто на основе кефира, майонеза, сметаны или картофеля. alimero.ru