Какие виды теста можно использовать для приготовления вареников?

Несколько видов теста, которые можно использовать для приготовления вареников:

• Тесто на воде. 1 Понадобятся три-четыре стакана муки, стакан воды, три ложки растительного масла и соль по вкусу. 1
• Тесто на кефире. 1 Один из самых популярных вариантов. 1 Кефирное тесто получается эластичным, плотным, отлично сочетается с творожной начинкой. 1 Для его приготовления нужно два стакана муки, стакан кефира, по ложке сахара и соли, щепотку соды. 1
• Тесто на молоке. 1 Универсальное тесто, подойдёт для сладких и несладких начинок. 1 Понадобятся 100–150 миллилитров тёплого молока, 300–400 грамм муки, яйцо, ложка растительного масла и пол-ложки соли. 1
• Тесто на сыворотке. 1 Для этого варианта нужно три стакана муки, 200–300 миллилитров сыворотки, 50 миллилитров воды и по пол-ложки соли и соды. 1
• Заварное тесто. 34 Его легко раскатать, при варке такое тесто не рвётся, а вареники из него получаются особенно нежными. 3