Для начинки в блины подходят разные виды шоколада, например:
- Молочный шоколад. lefood.menu Понадобится 100 г этого ингредиента и 50 г горького шоколада. lefood.menu Шоколад нужно поломать, выложить в миску и растопить на водяной бане. lefood.menu Отдельно растопить сливочное масло, затем влить его в миску с двумя видами шоколада и перемешать. lefood.menu
- Тёмный шоколад. 1000.menu Понадобится 100 г этого ингредиента. 1000.menu Шоколад нужно поломать на небольшие кусочки. 1000.menu
Также для начинки можно использовать шоколад с водой. lafoy.ru Для этого нужно растопить шоколад с водой на водяной бане. lafoy.ru Отдельно растопить сливочное масло, смешать обе заготовки, добавить сахарную пудру и смазать блины. lafoy.ru