Какие виды рыбы считаются наиболее подходящими для приготовления балыка?

Некоторые виды рыбы, которые считаются наиболее подходящими для приготовления балыка:

• Жерех. dzen.ru www.fishingsib.ru Из вяленой рыбы проще удалять кости, чем из горячего приготовления. www.fishingsib.ru
• Толстолобик. dzen.ru kylinariya.ru Для балыка лучше всего подходит очень крупная рыба. kylinariya.ru
• Сом. kylinariya.ru Филе сома получается сытным, нежным и вкусным. kylinariya.ru
• Сазан. kylinariya.ru Этот вид рыб не впитывает запах речной тины, и балык из него получается вкусным. kylinariya.ru

Также можно делать балык из таких видов, как язь, голавль, карп, щука и судак. www.fishingsib.ru