Какие виды мяса считаются самыми долговечными для хранения в консервах?

Нельзя однозначно назвать самые долговечные виды мяса для хранения в консервах, так как срок годности продукта зависит от производителя и технологии консервирования. tea.ru

Однако есть информация о том, что тушёная говядина или свинина может храниться в консервах от 3 до 5 лет. lady.mail.ru При этом из-за более высокой жирности срок годности у свиных продуктов меньше, чем у говяжьих. lady.mail.ru

Для приготовления консервов чаще всего используют мясо диких коз и куропаток, а также заячье мясо, которое отличается устойчивостью при хранении. konservirovanie.su

Важно учитывать, что у мясных консервов есть определённый срок годности, который всегда заявлен на упаковке. tea.ru