Какие виды моллюсков используются в пищевой промышленности и производстве косметики?

В пищевой промышленности используются различные виды моллюсков, например: кальмары, двустворчатые моллюски (устрицы, клемы, мидии, морские гребешки), брюхоногие (морское ушко, трубачи, рапана). www.dvfu.ru В пищевом производстве также применяют мясо трубача, спизулы и анадары. patents.google.com

В производстве косметики используются, например:

• Мидии. rg.ru crimea.ria.ru Из них получают биологически активные вещества, которые добавляют в косметические средства. rg.ru Например, сотрудники Института биологии южных морей РАН создали и запатентовали косметику из мидий, устриц и микроводорослей. rg.ru
• Улитки. {7-host} {8-host} Брюхоногие моллюски выделяют муцин — слизистое вещество, которое благодаря своим регенеративным свойствам широко используется в косметологии. {7-host} {8-host}