Какие виды колбас лучше подходят для длительного хранения в морозилке?

Некоторые виды колбас, которые подходят для длительного хранения в морозилке:

• Сыровяленая. www.gostpp.ru Благодаря высококачественному составу она может храниться до 5 месяцев в холодильнике и до 2 недель в тёплом помещении. santreyd.ru В морозилке срок хранения можно увеличить до 6–9 месяцев. santreyd.ru
• Сырокопчёная. www.gostpp.ru Если упаковка не вскрыта, то продолжительность хранения варьируется от 70 до 90 дней. santreyd.ru В морозилке срок можно продлить до 3–4 месяцев. www.tavria-rus.ru
• Кровяная. santreyd.ru При помещении в морозильную камеру срок хранения можно увеличить до 3 месяцев. santreyd.ru

Для заморозки рекомендуется выбирать изделия в вакуумной упаковке. santreyd.ru Модифицированная газовая среда и отсутствие кислорода не позволят пропустить влагу внутрь замороженного продукта, а также уберегут от проникновения посторонних запахов. santreyd.ru

В морозильной камере рекомендуется держать колбасы, завёрнутые в фольгу или в специальную пекарскую бумагу. www.gostpp.ru Использовать для хранения полиэтиленовые пакеты не стоит: колбаса может потерять часть влаги, после чего её вкус серьёзно изменится. www.gostpp.ru