Какие варианты заворачивания сосисок в тесто существуют для создания оригинальных форм выпечки?

Несколько вариантов заворачивания сосисок в тесто для создания оригинальных форм выпечки:

• «Косичка». 13 Отрезать прямоугольный кусок теста, раскатать его. 3 По центру разместить сосиску и сделать по бокам надрезы под углом примерно 1 см шириной. 3 Заплести косичку, лишнее тесто снизу отрезать и закрепить. 13
• «Торнадо-дог». 13 Половину сосиски наколоть на шпажку и по спирали под углом прорезать ножом. 13 Аккуратно раскрыть сосиску, чтобы получилась спираль. 13 Обернуть тонкую полоску теста (до 1 см шириной) вокруг сосиски, помещая его в надрезы. 13
• «Колосок». 1 Положить сосиску в прямоугольник теста, зафиксировать тесто сбоку, снизу и сверху. 1 Положить «футляр» вниз швом и на расстоянии 0,5–1 см разрезать сосиску поперёк, не задев при этом нижний шов. 1 Раскрыть кружочки сосиски в тесте поочерёдно в каждую сторону, лишнее тесто можно отрезать. 1
• «Шахматная доска». 1 Сосиску разрезать вдоль пополам, потом каждую половинку также вдоль ещё на 3 части. 1 Взять прямоугольник теста, отступить немного от края и нарезать его на полоски шириной 1–1,5 см. 1 Поднимать полоски вверх через одну, класть сосиску и закрывать полоски. 1 Просовывать каждую часть сосиски через одну полоску теста, формируя при этом рисунок шахматной доски. 1 Края теста отрезать, взять полоску теста и зафиксировать края. 1
• «Цветок из сосиски в тесте». 2 Обернуть сосиску тестом, разрезать поперёк на дольки, не доходя до нижнего слоя теста, а затем скрутить в форме круга или цветка. 2 По желанию в центр «цветка» можно положить ещё одну дольку сосиски, сформировав сердцевину. 2