Некоторые уникальные сорта фруктов, которые можно найти только во Вьетнаме:

• Рука Будды или пальчатый цитрон. 1 Имеет длинные пальцеобразные отростки и горьковатую белую суховатую внутренность. 1 Практически не употребляется в сыром виде. 1
• Тропическая слива. 1 Отличается от привычных отечественных кисло-сладким вкусом и удлинённой формой. 1
• Тамаринд. 1 Похож на стручок, внутри которого находится мякоть, употребляемая после удаления несъедобных волокон и семян. 1 Используется для приготовления соусов, десертов, как специя. 1
• Саподилла. 1 Напоминает по вкусу нечто среднее между грушей, инжиром, финиками. 1 Внешне похожа одновременно на сливу и киви. 1
• Салак или змеиный фрукт. 1 Кисло-сладкая мякоть заключена в чешуйчатую кожуру. 1
• Карамбола. 12 Звездообразный в разрезе плод напоминает вкусом яблоко и обычно используется для украшения коктейлей. 1
• Коимито. 12 Фиолетовый или зелёный фрукт с внутренними звёздной формы камерами. 1 Его нужно слегка размять в руке, разрезать, есть мякоть ложкой. 1
• Мангостин. 1 Небольшой бордовый фрукт с белоснежными дольками кисло-сладкой мякоти. 1