Некоторые уникальные региональные традиции в приготовлении пиццы по всему миру:

• Бразилия. 1 В местную пиццу добавляют сладкую кукурузу, зелёный горошек и сердцевины пальмовых стеблей. 1
• США. 1 Для приготовления пиццы используют специальные печи, так как корочка готового блюда должна быть максимально хрустящей и румяной. 1 В штате Коннектикут подают пиццу с моллюсками, которых предварительно обжаривают с оливковым маслом и чесноком. 1
• Финляндия. 1 В стране можно попробовать пиццу с вяленым мясом оленя, грибами лисичками, томатами и красным луком. 1 Такое угощение даже имеет своё собственное название — «Берлускони». 1
• Франция. 1 Отличительной чертой французской пиццы является украшение готового изделия яйцом. 1 В некоторых случаях оно поджаривается отдельно от пиццы и потом выкладывается на неё, а иногда становится ингредиентом для начинки и выпекается вместе с самой пиццей. 1
• Швеция. 1 Шведы делают пиццу с банановым карри. 1 Для приготовления этой начинки используют сладкие, спелые бананы, копчёный окорок и приправу карри. 1
• Шотландия. 1 В этой стране решили совместить пиццу и национальный рецепт «Хаггис». 1 Его готовят из внутренностей овцы, перемешивают со специями, салом, овсяной крупой, красным луком. 1 Данная масса выкладывается на пшеничную лепёшку в качестве начинки. 1
• Япония. 3 Японская пицца «окономияки» отличается жидким тестом, которое не выпекается, а жарится на сковороде. 3 В тесто добавляют зелёный лук, водоросли и измельчённый в порошок тунец. 3