Какие традиционные японские ингредиенты используются для приготовления якитори?

Некоторые традиционные японские ингредиенты, которые используются для приготовления якитори:

• куриное филе; www.povarenok.ru
• зелёный лук (или молодой порей); www.povarenok.ru
• соевый соус; www.povarenok.ru dzen.ru
• имбирь (тёртый); www.povarenok.ru
• чеснок; www.povarenok.ru
• масло кунжутное; www.povarenok.ru
• красный жгучий перец; www.povarenok.ru
• мирин (сладкое рисовое вино); dzen.ru
• кунжут (для посыпки). www.povarenok.ru dzen.ru

В зависимости от рецепта в якитори могут добавляться и другие ингредиенты, например морепродукты (щупальце осьминога, морские гребешки, куриные сердца, кольца кальмара и т. д.). eda.ru