Вопросы к Поиску с Алисой
В азиатской кухне для приготовления блюд из баранины, в том числе с использованием бараньего жира, часто применяют такие специи, как кинза, кумин, кориандр и карри. doctorplus12.com
Также для бараньего сала (курдюка) используют молотый чёрный перец, кориандр, паприку, перец чили, зиру, хмели-сунели и другие приправы. food.ru