Некоторые традиционные напитки Кавказа, которые популярны среди местных жителей:

• Айран. 34 Густой кисломолочный напиток из коровьего молока и закваски. 3 В сёлах Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии айран готовят практически в каждом доме. 3
• Суусаб. 3 В айран добавляют минеральную воду в пропорции 1:1, всё слегка взбивают. 3 Прохладный, с кислинкой и слегка газированный напиток особенно популярен летом, потому что здорово утоляет жажду. 3
• Кумыс. 3 Его готовят из кобыльего молока, кисломолочных палочек и дрожжей. 3 В результате брожения кумыс является слабоалкогольным напитком. 3
• Чаи на горных травах. 3 Это травяные сборы, где, как правило, за основу взяты липа, чабрец, душица и мята. 3 В зависимости от настроения или здоровья в такие чаи могут добавляться шиповник, листья рододендрона, мать-и-мачеха, сушёные ягоды и многие другие растения, произрастающие на горных склонах. 3
• Минеральная вода. 1 Например, «Боржоми», «Архыз». 1