Какие традиционные ингредиенты использовались для приготовления буррито в древности?

Возможно, имелись в виду ингредиенты, которые, по одной из версий, использовал для приготовления буррито повар Хуан Мендез в начале XX века, живший в Мексике на границе с США. food.ru Чтобы сэкономить место в телеге, он заворачивал мясные и овощные начинки в тортильи. food.ru

В традиционном мексиканском буррито обычно используют небольшое количество ингредиентов. caterme.ru food.ru Среди них: мясо, картофель, бобы и острый перец чили. caterme.ru food.ru

Также для приготовления буррито могут применяться соусы, например, томатная паста, пико де гальо (порубленные овощи и зелень, приправленные соком лайма), гуакамоле. ria.ru

В качестве альтернативы тортилье иногда используют пресные лепёшки из пшеничной муки или тонкий армянский лаваш. food.ru