Некоторые традиционные еврейские блюда, которые стали популярными в мировой кулинарии:
- Фалафель. 1 Израильская уличная еда, которая пользуется популярностью у вегетарианцев во всём мире. 1
- Хумус. 13 Паштет из нута, который подают с лепёшкой в виде быстрого перекуса, со свежими овощами и в составе полноценного обеда. 1
- Шакшука. 34 Овощное блюдо, которое готовят из мелко порезанных томатов, болгарского перца и лука. 3 Овощную смесь приправляют кориандром и другими специями, сверху на овощи разбивают яйца. 3
- Форшмак из сельди. 4 Еврейская закуска, которую полюбили во многих странах мира. 4