Некоторые традиционные блюда, которые готовят на Новый год в Ингушетии:

• Халтамаж. 1 Варёное тесто с мясной начинкой, которое подают с крепким прозрачным бульоном в отдельной чашке. 1 Мясной бульон готовят заранее из баранины, говядины или курицы. 1
• Чапилг. 2 Тонкие лепёшки из теста с начинками из творога или картошки. 2
• Хингалаш. 2 Лепёшки с начинкой из подслащённой тыквы. 2
• Хьол. 23 Национальная халва из муки, сахара и сливочного масла. 2
• Жареное мясо с луком и черемшой. 3 Мясо (чаще баранину) томят в сливочном масле и подают с жареными шариками из кукурузной муки. 3