Какие традиционные блюда готовят на новогодние праздники в Кыргызстане?

Некоторые традиционные блюда, которые готовят в Кыргызстане на новогодние праздники:

• Бешбармак. kg.addnt.ru nomadsland.travel Рубленое мясо, которое подают с лапшой, луком и крепким мясным бульоном. nomadsland.travel
• Манты. nomadsland.travel Начиненное мясом и луком тесто, которое готовят на пару. nomadsland.travel В Кыргызстане распространена начинка из мелкорубленой баранины или говядины с луком. nomadsland.travel
• Самсы. nomadsland.travel Запечённое слоёное тесто с разнообразной начинкой, в первую очередь мясной. nomadsland.travel
• Куурдак. russian.cgtn.com nomadsland.travel Жареное мясо с картофелем, луком и большим количеством специй. nomadsland.travel
• Чучук. nomadsland.travel www.inform.kz Среднеазиатская колбаса из конины, которую употребляют в вяленном, варёном или копчёном виде. nomadsland.travel
• Боорсоки. ampravda.ru nomadsland.travel Небольшие кусочки дрожжевого теста, обжаренные в масле. nomadsland.travel Могут быть солёными и сладкими. nomadsland.travel
• Лепешки. nomadsland.travel Национальный кыргызский хлеб, выпекаемый в тандыре, имеет плоскую и округлую форму. nomadsland.travel

Кроме того, на новогодний стол в Кыргызстане часто готовят оливье, сельдь под шубой, фунчезу, винегрет и украшают его фруктовой нарезкой из апельсинов, ананаса, мандарин, яблок. www.inform.kz