Некоторые традиционные блюда английской кухни, известные во всём мире:

• Рыба и картофель фри (Fish and Chips). 1 Для приготовления нужно обжарить во фритюре на подсолнечном масле рыбу и картофель. 1
• Йоркширский пудинг. 12 Это булочки с пустой серединкой из сладкого теста. 1
• Трайфл. 1 Десерт из бисквита, который выкладывают слоями и при желании пропитывают алкоголем. 1 Также в состав трайфла входят заварной крем, ягоды или фрукты, желе и взбитые сливки. 1
• Пастуший пирог (Shepherd’s pie). 1 В качестве основы для блюда используют картофельное пюре. 1 Также в пирог добавляют бараний фарш, лук, морковь и специи, а затем запекают в духовке. 1
• Ростбиф. 14 Это крупный кусок говядины, запечённый в духовке. 4
• Биф Веллингтон. 1 Блюдо готовится из говяжьей вырезки, которую запекают целым кусочком в слоёном тесте. 1 Также в блюдо принято добавлять мелко нарезанные грибы и ветчину. 1