Какие техники подачи закусок из блинов существуют в современной кухне?

Некоторые техники подачи закусок из блинов в современной кухне:

• Блинный торт. www.kuchenland.ru www.edimdoma.ru Выложить блин на тарелку, покрыть его начинкой, сверху выложить второй блин с начинкой и так далее — высота торта может быть разной. dzen.ru www.edimdoma.ru
• Блинный ролл. www.kuchenland.ru Завернуть в блины начинку, как рис с рыбой в лист нори, а после нарезать аналогичным образом. www.kuchenland.ru Чтобы дополнительно зафиксировать ролл, использовать шпажки для канапе. www.kuchenland.ru
• Блинные мешочки. www.kuchenland.ru food.ru В центр блина выложить начинку, защепить все края к центру и зафиксировать зубочисткой, ниточкой сулугуни, веточкой зелени или лука. food.ru
• Блинные «улитки». www.edimdoma.ru food.ru Свернуть блинчик трубочкой, а затем сформировать «улитку». food.ru В центр выложить начинку. food.ru
• Блинные «цветы». food.ru Свернуть блинчик трубочкой, вывернуть с одного края до половины и выложить на тарелку. food.ru В центр «цветка» выложить начинку. food.ru
• Блины-трубочки как конфеты. dzen.ru www.edimdoma.ru Завязать их с обеих сторон тонкими полосками фруктовой кожуры или веточками зелени. dzen.ru www.edimdoma.ru

Выбор техники подачи зависит от личных предпочтений и желаемого эффекта.