Какие техники газирования лимонада существуют в ресторанной индустрии?

В ресторанной индустрии для газирования лимонада используют, например, такие техники и оборудование:

• Использование аппаратов-постмиксов. dzen.ru Они выполняют смешивание воды и сиропа, насыщение смеси углекислым газом, охлаждение готовых напитков и дозирование на выдаче. dzen.ru Аппараты различаются по количеству разливаемых напитков и числу дозирующих устройств. dzen.ru
• Применение сатураторов. www.ekodar.ru dostavkaedyokolica.ru Это специальное оборудование, которое позволяет производить большие объёмы газированной воды за короткое время. www.ekodar.ru Сатураторы оснащены баллонами с углекислым газом, которые подключаются к системе и могут быть легко заменены при необходимости. www.ekodar.ru
• Использование пурифайеров с газировкой. www.ekodar.ru Такие автоматы подключаются к водопроводу и позволяют самостоятельно генерировать газированную воду. www.ekodar.ru С их помощью можно приготовить как чистую газированную воду, так и добавить ароматическую основу для создания разнообразных прохладительных напитков. www.ekodar.ru