Какие существуют виды рыбных консервов?

Некоторые виды рыбных консервов:

• Натуральные. alternativa-sar.ru 26.rospotrebnadzor.ru Изготавливаются без добавления масла из свежей или замороженной рыбы. www.ozon.ru Готовые крупные или мелкие куски заливают бульоном со специями. www.ozon.ru
• В масле. alternativa-sar.ru 26.rospotrebnadzor.ru Для приготовления этого вида консервов рыба предварительно подсушивается, бланшируется, коптится или обжаривается, то есть проходит тепловую обработку. 26.rospotrebnadzor.ru После чего добавляется заливка в виде растительного масла. 26.rospotrebnadzor.ru
• В томатном соусе. alternativa-sar.ru 26.rospotrebnadzor.ru Консервы из обжаренной, бланшированной, сырой рыбы или рыбного фарша с добавлением томатной заливки. 26.rospotrebnadzor.ru
• Рыборастительные. alternativa-sar.ru Вырабатываются из тушек, кусков и печени рыб в виде голубцов, котлет, фрикаделек или тефтелей, предварительно обжаренных на растительном масле, бланшированных либо без термической обработки с различными овощными гарнирами, бобовыми или крупами, с добавлением томатного соуса, масла. alternativa-sar.ru
• Рыбные паштеты. alternativa-sar.ru Готовятся из мяса и печени различных рыб. alternativa-sar.ru В тщательно измельчённый сырец добавляют растительное или животное масло, томат-пасту, лук, пряности, а иногда и крупы. alternativa-sar.ru