Какие существуют виды функциональных продуктов питания?

Некоторые виды функциональных продуктов питания:

• Натуральные. irbis.dalgau.ru От природы содержат большое количество функционального ингредиента. irbis.dalgau.ru Примеры: овсяные отруби, богатые клетчаткой, рыбий жир как источник полиненасыщенных жирных кислот, цитрусовые, содержащие большое количество витамина С. irbis.dalgau.ru
• Традиционные пищевые продукты, в которых уменьшается количество вредных для здоровья компонентов. irbis.dalgau.ru К ним относятся, например, продукты с извлечённым холестерином, разрушенным фитатом злаков. irbis.dalgau.ru
• Пищевые продукты, дополнительно обогащённые функциональными ингредиентами с помощью различных технологических приёмов. irbis.dalgau.ru Примеры: хлеб с отрубями, фруктовые пюре, обогащённые кальцием, соки и напитки, обогащённые витаминами, бифидокефир, напитки или конфеты с антиоксидантами. irbis.dalgau.ru

К функциональным продуктам питания относятся: яйца, мясо, птица, рыба и морепродукты, молоко и кисломолочные продукты, спортивное питание, безалкогольные напитки на основе фруктовых соков, плодово-ягодные и овощные продукты, орехи и семена, крупы, растительные масла, натуральные пряности, хлебобулочные, макаронные и кондитерские изделия. www.sportmaster.ru