Какие существуют виды фермерских овощей для использования в кулинарии?

Некоторые виды фермерских овощей, которые можно использовать в кулинарии:

• Корнеплоды. www.bettycrocker.com fermermag.ru К ним относятся морковь, свёкла, репа, пастернак, редис, брюква, корень сельдерея и кольраби. www.bettycrocker.com Корнеплоды можно использовать в качестве закуски, в жареном, маринованном виде и в виде пюре, а также в супах, рагу и салатах. www.bettycrocker.com
• Листовая зелень. www.bettycrocker.com К ней относятся капуста, швейцарский мангольд, шпинат, листовая капуста и зелень горчицы. www.bettycrocker.com Листовые овощи можно пассеровать, использовать в супах, рагу, салатах и смузи. www.bettycrocker.com
• Зимний кабачок. www.bettycrocker.com Овощ бывает разных форм, размеров и цветов. www.bettycrocker.com Его можно жарить, запекать, а также использовать в супах, пюре, пастах и запеканках. www.bettycrocker.com
• Спаржа. www.bettycrocker.com Один из самых ранних овощей, появляющихся весной. www.bettycrocker.com Спаржу можно готовить на гриле, в духовке, на пару, использовать в пассеровании, а также в салатах и макаронных изделиях. www.bettycrocker.com